昨日は母娘3人水入らずで、テレビを見たり読書をしたり、適当に好きなことをしながらも楽しい夜を過ごした。母と姉が先に起きて入浴した後もうだうだ寝ていた私ものそのそと起きだし、ホテル内のレストラン「ジランドール」で朝食をとる。ペストリーやサラダ、ハム、チーズ、ヨーグルトなどのビュッフェと卵料理のセットで、昨日はあんなにお腹一杯だったのに、また朝からしっかり食べた。オレンジジュースと3杯のコーヒーを飲んで目も覚めた。
チェックアウトまで部屋でのんびりしてから、羽田へ見送りにいく。出張を兼ねた慌しいスケジュールのなか、貴重な週末を子供たちと過ごす時間に費やしてくれた母に感謝し、別れた。同じ国内にいるといってもなかなか頻繁に会うことはできないが、こうして時々一緒に楽しく過ごし、お互い元気でいることが確認できるのが何よりだ。せめて心配はかけないように、これからも頑張らなきゃね。
今夜の夕食に、母が仙台土産でくれた牛タンを、ミニ七輪を使って炭火で焼いてみた。家の中をモクモク煙だらけにして汗をだらだら流しつつ、厚切りの牛タンを香ばしく焼き、葱のみじん切りとレモン汁やわさびをつけて食べると、なんともいえず美味かった。同じくお土産の笹かまも、肴に最適。ごちそうさまでした。
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ひょえ～
うまそうだなぁ。。。
じゅるじゅるとよだれが・・・。
家は実家が近くで外で食事をして等々はなかなかないけど
行くとあれこれ世話焼いてくれる母に感謝です。
昨日なんて、お弁当にって、卵焼きやらなんやら作ってくれましたの！
おーいおーい；；
嬉しいよ～。
親はいくつになってもありがたいですよね。
離れているときは、もっと親孝行しなきゃなと思いながら、実際に会うとついつい甘えてしまうんですが。。
gangnekoさんのお母さんもやさしいですね～。
お母さんの卵焼きってなんであんなに美味しいんでしょうねえ。