前にもどこかで書いたが、無類のウニ好きである。いつ頃からか覚えていないが、たぶん小学生の時分から大好きだった。実家に帰ると、地元で獲れたウニを食べるのが一番の楽しみ。先週末に友人の結婚式があって帰省したが、もちろんウニを食べた。行きつけのお寿司屋さんで、軍艦と細巻きで堪能した。いつもは冬に帰省するので小ぶりだが、この時期は粒が大きくて甘い。
あまりにも美味しいので、どこで仕入れているのか尋ねたら、市内の普通の魚屋さんだという。馴染みのない魚屋さんだったのでしつこく場所など聞いていたら、仕入れから分けてもらえることになった。喜んで東京に持って帰った。当然ながらそれなりの値段はするのだが、これほどのウニはなかなかお目にかかれない。数日はもつそうだが、あっというまになくなった。ああ、また食べたい。
フィードを取得
たたたたたたまらーん。
北海道で食べたな～うに丼。
食べたいな～食べたいなー。
へへへー。ぜひまたウニを食べに帰ってきてください。
いいやつご馳走しますぜダンナ。
ウニ。
北海道のウニより 壱岐のウニの方が断然美味しいですよ。
自称、鮨通。
おちゃさん、はじめまして。
壱岐のウニは美味しいんですね。いつか食べてみたいです。
私も地元の日本海のウニ推進派ですが、利尻のウニは一度味わってみたいと思ってます。
他にも各地にたくさんウニの美味しいところはありそうですね。