吉祥寺のお気に入りといえば、先日紹介した懐鮮食堂と、吉祥寺おすしやさん。どこからかこの店を見つけて通いはじめ、今ではすっかり常連になっている姉が、一昨年の秋に初めて連れていってくれたのだが、新鮮なネタと親方・おかみさんの気さくな人柄の、たちまちとりこになった。それ以来、ときどき姉のおしりにひっついていく。
今回は、3連休で出張を兼ねて遊びにきている母も一緒に行った。親方は、母が来ると聞いて、非常に上物のブリを仕入れてくれた。この店に行ったときは、今日は青魚の気分だとか、今日はお腹があまり空いてないとか、そういうことだけ伝えて、あとはお任せで出してもらう。私はもうすっかり「ウニ好きの人」として定着したので、いつもウニをたくさん出してくれる。
今日の突き出しは、タラの白子。ポン酢ともみじおろしの具合がいい。刺身は、脂ののったブリとコハダ、サヨリ、ミル貝。私は東京に来て初めてコハダを食べたが、母もコハダを食べるのは今回が初めてだという。続いて、ほどよく焼けて香ばしい、ブリのかま焼。魚好きの例に漏れず、私は魚の頭に近いほうが好きで、骨の間にへばりついた身まできれいに食べるので、食べた後は猫もまたぐなどといわれるのだが、母には敵わなかった。
いつものように骨と皮だけ残して満足していると、自分の皿はすっかり骨だけにした母が「皮はいらないの？」と聞いてくる。厚めの皮は少し苦手な私、頷くと、母がペロリと食べた。そして、魚を食べるのがあまり上手ではない相方の皿を見て、「それはもう終わりなのかしら？」といって、残りを受け取った。その皿も、最後は骨だけになった。その食べっぷりを見て、親方もちょっと嬉しそうだ。
その後は、銘々が好きな握りや巻き物（私はコハダ、サバ、アジ、アナゴ、ブリの握りと、ウニの細巻など）、赤出汁、茶碗蒸しなど、心ゆくまで堪能した。今日はおかみさんが所用で留守にされていたのが残念だった。ちなみに今日の酒は、生ビール1杯、冷酒2杯、芋焼酎1杯。
 突き出しの白子。 |
 ブリ、コハダ、サヨリ、ミル貝の刺身。 |
 ウニたっぷり。 |
 ブリのかま焼。見た目はアレだが、美味い。 |
 サバの握り。 |
 最近のお気に入り、ウニの細巻き |
フィードを取得
写真だけで生つばごっくり。
mimさんを今日ほど恨めしく思った日はありません。
ほんとに食べた～い！！！
けど、ここはUAE…、は～～～。
うに、うらやましい！
さては、在ドバイに読者が多いことを解って書いてますな！？
Bamsさん：
悪気はなかったんですよ～。いつもお世話になっているおすしやさんなので、ちょっとでも広められるかなぁと思いまして・・・
帰国されたらぜひお寿司をたんまりと。
hiroexさん：
ここにもウニ好きがっ。
hiroexさんこそ、一時帰国で美味しいものたくさん召し上がったんじゃないですか？
こんなところで何ですが、私はchili's、けっこう気に入ったんですが（笑）
あぁ、ここにもchili'sファンが…
じつは記事への反響（？）が大きく、結構好きな人もいるらしく、ブログで敵を増やしたなと思ったたところです。毒っ気のある記事も多数ありますが今後ともお付き合いください。
いえいえhiroexさん、味の好みは人それぞれなので、自由だと思いますよ～。ストレートなhiroexさんのブログ、いつも楽しみにしてます。